Mais produtividade por vaca, mais eficiência na captação
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A produtividade do produtor é, muitas vezes, vista como uma preocupação exclusiva da porteira pra dentro. Mas os dados mostram que ela impacta diretamente a operação do laticínio — do custo logístico ao rendimento industrial.
Segundo análise dos dados do Educampo e do PDPL, as fazendas mais lucrativas não são, necessariamente, as que recebem o maior preço por litro. São as que produzem mais leite por vaca, com mais eficiência por hectare e melhores resultados operacionais.
Um dos indicadores mais reveladores está no gráfico abaixo: ao comparar a produtividade (litros/hectare/ano) com a taxa de retorno do capital, observa-se uma correlação clara — quanto maior a eficiência por área, maior a margem líquida da propriedade. Ou seja, produtores mais produtivos são, em geral, mais rentáveis.
Para o laticínio, isso significa menos oscilação na captação, redução de riscos operacionais e maior previsibilidade no fluxo de leite. Uma base produtora eficiente entrega de forma mais estável, cumpre metas com menos variação e facilita a gestão da recepção e do planejamento industrial.
Além disso, produtores mais produtivos tendem a:
- Investir mais em qualidade, higiene e controle sanitário;
- Ter menor taxa de descarte de leite;
- Estar mais abertos a parcerias e projetos de assistência técnica.
Esse é um ponto-chave: o laticínio que estimula a eficiência da base produtora não está apenas ajudando o produtor — está fortalecendo sua própria operação.
Quer reduzir os custos da sua captação e aumentar a previsibilidade da indústria? Apoie sua base produtora a evoluir em produtividade. O leite de qualidade começa com eficiência dentro da porteira. E termina em resultado dentro da sua fábrica.
Quer entender como a assistência técnica se traduz em mais leite, mesmo nos momentos mais difíceis?
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